您现在的位置是：百科 >>正文

虽寒素但不失风味的家常酱菜：酸甜萝卜干

百科631人已围观

简介原料：萝卜约9斤，我家大厨使用的是白萝卜，其他品种均可）、盐80—100g、糖125g 、香醋125g。做法：1、萝卜切去萝卜缨，将外皮洗刷干净；切成段，竖起，切成8等分每块上都要保留萝卜 ...

　　原料：萝卜（约9斤，虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜，其他品种均可）、风味盐80—100g、常酱菜酸糖125g 、甜萝香醋125g。虽寒素

　　做法：

　　1、不失卜干萝卜切去萝卜缨，风味将外皮洗刷干净；切成段，常酱菜酸竖起，甜萝切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、虽寒素 萝卜块内加入盐，不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；

　　3、第二日捞出萝卜，常酱菜酸置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中；

　　4、第三、四、五日，重复步骤“3”；

　　5、 容器内加入糖；

　　6、加入香醋；

　　7、加入晒好的萝卜，翻拌几下；

　　8、装入无水无油的干净泡菜坛内，倒入水封；隔日翻拌一下，约15日后即可；

　　9、 吃时用干净的筷子夹出，改刀后添上少许酱油、芝麻油和糖拌匀，风味更佳；

Tags：

上一篇：前索尼高管批评现代游戏太冗长 不再有吸引力！

下一篇：中超争冠格局发生变化 从双雄争霸变为五强混战

相关文章

  • “中国好人”崔小妮：因病逝世后捐赠器官帮助6名病患

    百科

    阜阳“95后”女孩崔小妮扛起生活重担，在丈夫和公公因病逝世后，远赴外省打工还债，4月却不幸突发脑溢血逝世。带家人看病期间，崔小妮就提出以后要捐赠器官帮助病患减轻痛苦。父母遵照其遗愿，为其办理了器官捐献 ...

    【百科】

    阅读更多

  • 最小18岁，广州队青年军出征亚冠

    百科

    亚冠联赛官方11日宣布，受疫情影响，上海海港队退出新赛季的亚冠小组赛，此前长春亚泰队已确定不参加新季亚冠，因此今年中超球队将只有广州队和山东泰山队出战。根据赛程，亚冠东亚大区小组赛将于4月15日至30 ...

    【百科】

    阅读更多

  • 进步后，力捧钟小艾，惩治谢美蓝

    百科

    【独家签约小说：进步后，力捧钟小艾，惩治谢美蓝】穿越成为凡人歌当中的沈磊。唱起进步的小曲。选调到国家金融监管部门。意外发现，联合调查组当中的同事，竟然是侯亮平！沈磊果断决定截胡侯亮平，自己去查那个贪污 ...

    【百科】

    阅读更多


热门文章

最新文章

友情链接